Ketuk-Ketuk Di Dapur

Sekarang cik fea dah kuat makan...Masa nak pandai jalan kemain liat nak makan...Orang tua-tua kata nak ringankan badan...Lepas dah laju jalan...haaa ambik..Orang makan berlari kejar minta makan...makan macam burung pula tu...comey!Kerajinan buatlah labu manis+serbuk ikan bilis goreng+nasi lembik..Ini budak takmo makan yang cair-cair dah..Nak makan pepejal..kalau bagi nestum kemain juih balik...

So beli labu manis yang tak buang kulit..keras...potong-potong aje masukkan dalam kukus...dah masak baru senang nak buang kulit dia..semangat buat lebih sbb nak masukkan ke mulutku sekali :P

Sedap sangat labu manis ni...gebu je isinya bila masak...omnomnomm

Goreng ikan bilis tanpa minyak..dah garing angkat jgn masak sampai hangus plak..

Tumbuk-tumbuk ikan bilis goreng ni sampai jadi serbuk

Dah siap campurkan dgn nasi lembik tu..gaulkan labu manis dgn ikan bilis dah siap..

 -

 -

 -

 -

 -

 -

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Bagus...senang keroje mak incek..senyap jek layan Hi5 kesukaan dia...

Mari suapkan sambil menari-nari

Masak Untuk Suami

Bila time malas nak masak. Bila balik kerja penat hamat nak memasak.

Keluarlah idea ni. telur bungkus.

Biarlah simple pun janji laki den makan dari air tangan den.

Walau tak perfect macam kat kedai atau restoren janji laki den kata mabeles.

Setakat ni tak pernah laki den kata tak sodap.

Pandai dia ambik hati den ni. Ni yang semangat nak memasak hari-hari ni.

Ihiks gelak gatai

Bahan dan cara masak seperti dalam gambar.

Tengok pun dah tau simple jek bahan-bahan dia kan.

10 minit pun dah boleh siap

 Bungkuskan pastu nak letak reben pun boleh. Simple dan senang sangat.

Kadang-kadang busan gak asyik goreng telur la..goreng ayamlah...

Padahal boleh pelbagaikan masakan telur ni. Biarlah simple pun janji laki makan masakan kita.

Cuma perlu pelbagaikan je masakan walaupun hari-hari masak berasaskan telur.

Tak sabar nak tunggu cik sofea ade gigi.

Dah ade byk idea nak masakkan utk dia.

Lambat bebenor gigi nak tumbuh...takpela janji sihat walafiat =)

Bila Bosan Saya Memasak

Ahad tak kemana-mana. Seperti biasa hobi di waktu bosan adalah memasak. heeh

Sekarang ni senang jek nak cari resepi. Semua di hujung jari je. Tapi ni tak dihujung jari pun.

Sebab mudah dan simple je. Mana yang ada je campak-campak.

Nak taknak masak jek kan.

 Seperti biasa inti kentang kosong je. Tekak nak makan karipap kentang je.

 Acara uli menguli hingga ke titisan darah. Untuk 500gram dapat 20 biji doh.

Size sederhana besar. 

 Inti karipap bila dikeringkan. Nak sedap letak udang kering.

Pergh..tapi laki den tak makan udang plak. Kuciwa

 Mengelip karipap. Perlukan kepakaran. Byk kali failed mengelip.

Tapi usaha tangga kejayaan!

Sarapan hari ni. Dah jimat duit. Makan pun puas hati. Boleh makan banyak-banyak.

Baki simpan buat stok. Boleh tahan lama.

Masak Di Hujung Minggu

Aktiviti memasak hanya terjadi bila hujung minggu jek...

So nak masak sedap-sedap untuk pagi,tengah hari dan petang bila hujung minggu jek..

Nasib baik suami den seorang yg tak cerewet bila bab makan ni...

Hari biasa dia tak kisah makan atau masak apa...

Telur goreng + nasi panas + kicap..

Pun jadi..janji konyang..

Tapi takdelah den hari-hari bagi den makan telur goreng..

Nak paling best sikit  telur bistik ke..

Telur dadar gebu gebas ke..

Kalu bosan makan nasi..masaklah megi..ade 2 jenis cara masak..

Megi kuah rajin..atau megi kuah tak rajin...

Beza megi kuah rajin tu potong2 bawang..tambah telur...masuk sayur..

Kalu megi kuah tak rajin tu rebus megi tambah telur..kekekke

Ni sarapan ahad lepas...

Ni versi rajin sebab masak sambal sardin sekali..

Suka masak nasi lemak sebab boleh bawa ke tengah hari..ke makan malam teruih..

Senang cerita...huhuhu

p/s: nasi lemak kalau takde timun mcm tak lengkap kan?!

Pavlova Si Manis

Semalam kerajinan melampau...

Tersempat buat pavlova..

Sonang jek buat dia...

Sekelip mata tup-tup dah siap...

Telur putih 4 biji pukul sampai kembang...pastu tambah gula castor secawan pukul lagi sampai bahan tu kalau diangkat bertanduk...kira kalau angkat mangkuk tu bahan tu tak jatuh...

kemudian tambah tepung jagung 2 sudu yang dah ditapis..dan pukul sebati...

Tambah pula sesudu cuka makan dengan sesudu essen vanilla kacau sebati..

Tepek bahan tu atas kertas minyak mcm kat atas tu...jgn kasi leper-leperkan kasi tebal2 sikit bila tepek2 tu

Sebabnya nanti dah masak kat tengah tu nanti dia jatuh sikit...

Sebelum tu oven kasi panas dulu dalam 150 darjah selama 10 minit

Masukkan pavlova turunkan suhu seperti diatas dan masak ke 1 jam 20 minit...

Tadaa..dah siap biarkan pavlova tu dalam oven selama 20 minit kasi rehat jap pastu baru kuar..

Kali ni pavlova cantik dari sebelum ni...

Luarnya garing...wewuuwewuu

Ok letak whipped cream non-diary pastu campak2 stroberi..

Napa stroberi mahal bebenor??sepeket RM13

weeelaaaa..mahainyer! ayattakpuashati

Tengok cantik jek.. puuii puji diri sendiri tak tahan

Tapi memang cantik naik pun...kekekee

Omputih kata prektis make perfect..ok dah boleh bukak kedai dah... 

Karipap Panas

Tertunai hasrat nak makan karipap panas buatan sendiri. Punya lama tertanguh dan kurang keyakinan nak buat karipap buatan sendiri. Sebelum ni bagi duit pada MIL minta tolong buatkan. Ni macam dah segan jer. Ntah mana datang keyakinan, semalam nak buat karipap buatan sendiri juga. Hee..

Kentang semata-mata. Memang ngidam karipap kentang. Sila abaikan kuali yang buruk tu. Dah 4 tahun bersama sejak kahwin. Sayang tau kuali tu. Hihi

Doh atau kulit karipap. Juga abaikan periuk buruk tu. Susah senang selama 4 tahun bersama periuk tu. Dari zero to hero ;p

Tadaa...dah siap. Walaupun rupamu tak menawan tapi rasamu menarik perhatianku. cehh puji diri sendiri  . Tapi memang sedap pun. Incek Suami yg bagitau..huhu. 

Disebabkan pertama kali buat. Dan tak reti nak bajet berapa ketul leh dpt untuk 2 orang makan. Jadinya untuk 1kg kampit tepung leh dapat dlm 20+ ikut size. Haa.. Tapi takpe. Buat je byk sebab baki dia leh dijadikan karipap frozen. Leh makan hari-hari sampai muak. Pagi ni pun saya sarapan karipap lagi :D

p/s: resepi diambil dari Resepi Noraini: Karipap Mudah. Ada olahan sedikit mengikut citarasa. Mudah saje... 

Penang

Sebut pasal Penang, opkoslah pasal makanannya! yummeh2! Nak review sikit tempat makanan best kat Penang. Dan akan repeat ke sana untuk makan aje. Hehe

Gani Femes Pasemboq! Dekat food court Padanag Kota Lama@Esplanade

Sodap menjilat jari. Akhirnya dapat juga makan kat sini :)

2 belah kedai Gani tu ade jual es kacang. Din Ais Kacang

Sodap jugak...ade es krem you!

Restoren Kapitan! betul-betul depan Queensbay Mall

Cubalah beriyani ayam claypot...wajib makan pasti nak ulang lagi!

Sila order roti nan cheese ayam tandoori. Tak rugi mencuba. Memang sedap!

View dari balkoni hotel. Hotel Bayview Beach Resort.

Bye Penang! Ada rezeki kami datang lagi naa...

Masak Lomak Pedas Nogori

I'M SORRY!! (ala-ala amirika) heee lama nau tak hapdet belog. Busy?naahh... Malas?? yaa betul.. Kemalasan yang hamat sekarang ni nak hapdet belog. Cerite banyak jek...kita peram2 je la. Buat pekasam...Sedap sikit..hihihi..

Ini cerite 2 minggu lepas...peram baik punya...hehe...macam biasalah mengikut incek suami pi berperang..kali ni jauh yang hamat...nun ke Kuala Rompin. Kalau ikut incek suami berperang opkoslah saya pun bercuti-cutian sekali...walau sekejap tetap dianggap BERCUTI..heee.. 

Tak mau cerite pasal cuti yang singkat sangat tu..sbb takde ape yang best sangat...masa tu demam...ni nak cerite balik dari Kuala Rompin. Biasalah perjalanan ikut Nogori Sembilan. Dah plan baik sebelum ni nak makan udang besau kat Kuala Rompin. Tapi pencadang kene balik awal sebab ada hal. Redho je la. Saje bagi cadangan kat kawan-kawan...pekana masak lomak cili api kat Restoren Warisan. Betui-betui depan Istana Menanti. Apa laei...zasss ke sana.

So cuci mata dengan gambar di bawahlah yer. Gambar boleh menceritakan segala-galanya...ceewaahh...kata jelah malas nak menaip ;p

Siakap 3 Rasa...sodap lagi menjilat jari

Siakap Stim...juling mata makan

Masing-masing update instagramlah..pesbuklah...whatsapp lah

Ayam Masak Kunyit...tu dia cili besau-besau

Tu dia...daging salai masak lomak cili api berasap...nasib baik ni last portion yang tinggal..dapat gak merasa keenakan & kepedasan sehingga membuat lidah menjadi pendek.

Dah semua makanan pedas..kenalah cari yang manis pula kan?tak taulah rasa dia sodap ke tak..sebab ni orang lain punya..hikhik

Haaa.ni lagi buat den terkojut besar...punya besau ABC ni...sampai nak muntah nak habiskan...seb bek  incek suami jek yang order..kongsi-kongsi dengan cik isteri

Tom Yam dia super sedap dan pedas...unik sikit sebab dia masukkan ikan kembung..ehh ikan sardin kot..AM SORRY..saya ni buta ikan...siriyes!

Daging salai masak lomak cili api...2 kali post gambar...maknanya memang sodaplah tu

Total semua adalah RM400++..hehehe...dinasihatkan melihat dulu harga menu sebelum order..ikut nafsu shaiton memang nak itu..nak ini...ok next JJCM ke mana eh?terasa nak makan masakan Pantai Timur plak :)

Masakan Ala Tentera

Jalan-jalan cari makan. Suka sangat dapat makan. Maklumlah dedulu masa kecik-kecih abah dah tanamkan sikap jalan-jalan cari makan. Haa Haa. Kami kecik-kecik dulu, dari ada motor abah bawak 2 trip kalau nak pi makan kat pekan. Mula-mula hantar mak, saya dan adik (masa tu kami kecik lagi). Trip yang kedua plak abang dengan angah. Haa Haa. Gigih abah bawak anak-anak pi makan kat luar. Kemudian dah ade kereta makan jauh sikit. Luar pekan. Kat KKB ke, duit banyak sikit ke KL ke.Oooh. Bila teringat masa kecik best sangat. Walaupun hidup dalam sederhana tapi Alhamdullillah bahagia.

Ok berbalik balik kali ni nak cerita jalan-jalan cari pasal makan kat wangsa maju. Berdekatan dgn NZ Curry House Wangsa Maju. Pertama kali kat sini. En.Suami dah banyak kali sbb ada meeting dgn team paintball dia. Malam tu nak hantar barang kat kawan dia kat sana, terus singgah lepak cadang nak minum jek sebab petang tu dah mkn banyak. Terus terorder makanan. Macam kena pukau. Ini siriyes! Haha ;p

 Ini air suam dengan kekacang. Sambil tunggu makanan siap dihidangkan. FOC aje. Jangan gelabah!

 Haa ini dia menu saya. Lupalah nama menu ni. Spaghetti ni. Ok siyes perut masa ni memang penuh. Macam tak lalu nak telan spaghetti ni. Tapi macam kena pukau lagi. Habis menjilat jarit. Cadang nak share dengan En.Suami tak jadi. Spaghetti sedap sampai lupa nak share. Haha. Ini siriyes! 

Nasi goreng ayam En.Suami. Tak sempat nak rasa dah dibedal habis. Tapi komen En.Suami sedap. Siap nak tapau tapi saya kata jangan...jangan tak tapau. Hehh

Ok kami sebenarnya merasa makanan ala tentera di CT One Forze. Patutlah team en.suami selalu buat meeting kat sini. Sebab masakan tentera. Apa kena mengena dgn paintball ek?Haa Haa. Tak silap tuan restoren ni askar. Tu yang timbul idea kot nak buka restoren masakan ala tentera ni kot. Tapi purata makanan memang sedap. ;)

Pancake Durian

Semalam ke Sungai Wang buat seluar kerja en.suami kat Cantonna 7. Kedai tu dah lama dah. Dari zaman en.suami sekolah dah tempah kat situ. So alang-alang dah sampai situ mencari pancake durian yang dikatakan sedap sangat tu. Orang katala. So beli 1 pek ada 6 biji kot RM10. Sedap menjilat jari! Bukan cake pun. Dalamnyer isi durian. Kulit dia mcm kulit popia kot. Balut isi durian. Ok boleh repeat beli lagi. Nyum!

Tamat Sudah 2011

Alhamdulillah, 23 Disember aritu genap usia en.suami berusia 29 tahun. Huahua...Tahun depan 30. Macam Tak percaya pula dah masuk 30 tahun. Tapi saya muda lagi. Haha...Itu baiknya kalau kahwin dgn org yg lagi berusia. Tak terasa sangatkan? :p

Tak ada celebrate ape sangat. Tgh kumpul duit nak g Hong Kong minggu depan. So sambut ala kadar jer. Belikan bunga + soft toy aje. Buat surprise skit kat en.suami. Kebetulan masa tu en.suami masuk shift petang. So order online minta hantar sebelum pukul 2 petang. Hikhik.



Belikan kek pun tak. Rasa bersalah plak. So esok harinya, masaklah yang best2 skit. Buat Nasi Arab dengan Chicken Tikka. Alhamdulillah. Tertunai niat nak celebrate besday en.suami walaupun ala kadar je.



Sekarang mood tak sabar untuk bercuti ke Hong Kong. Tahun depan. Minggu depan. 6 Hari lagi. Tak sabar nak siapkan tender ni. Ok chiau!

Spaghetti Carbonara Simple

Dah lama tak hapdet pasal makanan. Tengah hari ni masak menu orang malas jek. Haa haa. Sekarang ni tekak asyik lah nak makanan Italy jek. Selalu buat spaghetti bolognese aje. Tapi hari ni try buat spaghetti carbonara creamy plak. Simple jer. Memang menu orang malas. Sos dah beli siap kat Giant.



Bahan:
spaghetti sebungkus
sos prego carbonara
1 biji bawang holland (cincang halus)
bwg putih 3 ulas (cincang halus)
capsicum 3 kaler (potong dadu 1/4 bahagian setiap satu)
isi ayam(potong kecik)
ayam kisar
sayur campur (mix vegies)
susu segar (fresh milk 200ml)
minyak zaitun (minyak biasa pun boleh)
mixed herb

Cara Masak:
1.tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu.
2.masukkan daging ayam dan ayam kisar. masak sampai perang
3.masukkan sos creamy carbonara. kacau dan tuang sikit demi sikit susu. biarkan mereneh masukkan garam sikit dgn gula sikit. kasi lemak2 berkrim. sebab susu dgn sos prego tu dah ada perasa. ikut sesuai tekak.
4.tutup periuk. bila napak mendidih masukkan bahan-bahan yang lain. kacau tutup periuk kasi mendidih.pelankan api. agak2 dah macam pekat tu leh lah siram ke atas spaghetti.
5.sebelum tu rebus spaghetti hingga empuk. rebus dlm air mendidih. letak garam sikit dan minyak zaitu sikit. siap!


p/s: tunggu tuan besar balik rumah. dah habis game katanya.